Совершенствование технологии получения белковых гидролизатов и их использование при производстве рыборастительных продуктов

Информация о защите

Научный консультант / Научный руководитель
Ведущая организация
Краснодарский НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Россельхозакадемии
Диссертационный совет
Дата защиты
19 февраля 2009
Ученая степень
Кандидат технических наук
Специальность
05.18.01

Таблица заимствований

Что это такое?
Что это такое?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80
81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100
101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120
121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140
141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160
161 162 163 164 165 166 167 168 169

Источники заимствования

XXX
Титульный лист, Оглавление, Введение, Список литературы, Приложения, Таблицы, Рисунки - не подлежат текстовому анализу
XXX
Сарапкина Ольга Викторовна. Совершенствование технологии производства рыбоовощных пресервов из рыб внутренних водоемов Краснодарского края (Диссертация 2007)
XXX
Логвинов Михаил Васильевич. Биохимическое обоснование технологии производства гидролизата из рапаны в связи с использованием его в технологии рыбных продуктов (Диссертация 2002)
XXX
Расулов Эльдар Магомедтагирович. Разработка технологии продуктов функционального питания на основе использования белковых рыбных гидролизатов (Диссертация 2006)
XXX
Иванова Елена Евгеньевна. Развитие теории и практики технологий рациональной переработки рыб, акклиматизированных на Юге России (Диссертация 2004)
XXX
Шамханов Чингисхан Юсупович. Получение и применение кератиновых продуктов на основе биомодификации сырья мясной промышленности: теория и практика (Диссертация 2004)
XXX
Масштабные заимствования пока не обнаружены

Сообщество Диссернет напоминает, что никакая проведенная им экспертиза не может считаться окончательной. Экспертиза носит предположительный (вероятностный) характер и основана на имеющемся в наличии объеме информации, полученной исключительно из открытых источников. Эксперты готовы в любой момент возобновить исследования в случае обнаружения вновь открывшихся обстоятельств. Любая дополнительная информация, могущая повлиять на экспертизу, будет с благодарностью принята и проверена в кратчайшие сроки, а результаты такой дополнительной проверки (мнения экспертов Диссернета) будут немедленно обнародованы.

Просим любую информацию, имеющую отношение к уже опубликованным экспертизам Диссернета, направлять по адресу [email protected]